Оставьте ваши контактные данные и мы вам обязательно ответим!
Эриторбат натрия, Мешок 20 кг
- Список вариантов товара
| КОД | Тара | Доступность | Цена | ||
|---|---|---|---|---|---|
|
art_new_3332_2
|
Доступность:
1000
|
Свяжитесь с нами насчёт цены | ||
|
art_new_3332_1
|
Доступность:
1000
|
Свяжитесь с нами насчёт цены |
Эриторбат натрия, пищевой антиоксидант E 316
Соль натрия и эриторбиновой кислоты — оптического изомера аскорбиновой. Систематическое обозначение: натриевая соль гамма-лактона D-эритро-гекс-2-еноновой кислоты. Торговые обозначения: Нео-Цебитат, Меркат 20, Эрбит N, Эрибат N, Озобан, Изона. Внешний вид — белые сыпучие кристаллы.
Числовые данные
- CAS: 6381-77-7; ЕС: 228-973-9; E 316
- Молярная масса: 198,106; точная масса 198,014
- Плотность: 1,954 г/см3
- Точка плавления: 168–170 °C
- Точка кипения: 552,7 °C (760 мм рт. ст.)
- Вспышка по карточке: 238,2 °C; NTP (1992) данных о вспышке не приводит и относит вещество к вероятно горючим
- Растворимость: вода — свободно, от 100 мг/мл при 64 °F, 16 г/100 мл; этанол — очень слабо
- PSA: 110,05
- Идентификаторы: UNII BZ468R6XRD, DSSTox DTXSID5020570, RTECS MP8910000
Технологический эффект
Добавку вносят в мясные рассолы совместно с нитритом натрия. Она смещает равновесие в сторону быстрого перехода нитрита в оксид азота — вещество, формирующее нитрозомиоглобин и стойкую розовую окраску готового продукта. Практический выигрыш: цветообразование идёт быстрее, остаточного нитрита в изделии остаётся меньше, риск образования нитрозаминов снижается, длительность посола сокращается вплоть до трети от исходной. Дозировка по USDA для инъецированного бекона — 0,055 % аскорбата или эриторбата натрия. Вне мясной группы добавку используют в напитках и в консервах из фруктов и овощей против окислительного потемнения.
Разрешительный статус
Безопасность подтверждена ВОЗ и ФАО, добавка допущена FDA США, разрешена в Канаде и в Евросоюзе как E 316. В реестре REACH ECHA зарегистрирован 2,3-дидегидро-3-O-содио-D-эритро-гексоно-1,4-лактон; регистрационное досье описывает опасные свойства, классификацию и порядок безопасного применения, публикация доступна на http://echa.europa.eu (по состоянию на 19 июня 2014 г.). Cosmetic Ingredient Review включила эриторбиновую кислоту и эриторбат натрия в окончательный отчёт по оценке безопасности, Int. J. Toxicol. 18 (Приложение 3): 1–26 (1999). По СГС вещество не классифицировано.
Хранение, СИЗ, аварийные действия
Класс реакционной способности — спирты и полиолы. Свет при длительном воздействии продукт разрушает, сильные окислители несовместимы (NTP, 1992). Условия склада: сухо, прохладно, тара плотно закрыта, защита от света, температура окружающей среды. Работа с неразбавленным реагентом при взвешивании и разведении — в полумаске NIOSH с картриджем от органических паров и кислых газов и фильтром от пыли и тумана. Небольшой пролив: смочить водой, переложить в контейнер, остатки собрать влажной впитывающей бумагой, загрязнённые одежду и бумагу упаковать в паропроницаемый пластиковый пакет, поверхности вымыть мыльным раствором; допуск в зону — после подтверждения очистки. Крупный пролив с пылеобразованием требует очистки зоны, перчаток, защитных очков и защиты тела, работу ведёт подготовленный персонал. Пожаротушение: распылённая вода, сухие химикаты, углекислый газ, пена; полная защитная одежда и автономные дыхательные аппараты; сток воды по возможности контролируют. Утилизация по рекомендации SRP: сначала рассматривается замена менее опасным продуктом, неиспользованный остаток направляется на разрешённое применение либо возвращается производителю или поставщику; при окончательной утилизации учитывают качество воздуха, миграцию в почве и воде, воздействие на растительный и животный мир и требования охраны окружающей среды и здоровья населения.
Химическая формула: C6H8O6,Na
Синонимы вещества: D-эритро-Гекс-2-еноновая кислота, γ-лактон, натриевая соль (11); D-эритро-Гекс-2-еноновая кислота, γ-лактон, натриевая соль; Арабоаскорбиновая кислота, натриевая соль, D-; Эриторбат натрия; Нео-Цебитат; Изоаскорбат натрия; Меркат 20; Изона; Натриевая соль эриторбиновой кислоты; D-изоаскорбат натрия; Эрибат N; Озобан; Эрбит N; E 316; Изовитамин натрия C; Изоаскорбат C натрия; 8003-96-1
Если вы видите этот текст, то продавец не добавил особенности для данного товара, обратитесь к нам и мы вскоре все исправим
Оставьте запрос и мы предоставим паспорт на интересующую Вас продукцию
Покупая сырье на химическом маркетплейсе, вы можете выбирать между бесплатным самовывозом и платной доставкой. Мы предлагаем несколько удобных способов доставки, чтобы удовлетворить потребности наших клиентов.
Если вы заказываете товары у разных поставщиков и вам нужна доставка, при оформлении заказа у вас будет рассчитываться стоимость доставки от каждого из поставщиков. Примерная стоимость доставки указывается на этапе оформления заказа, а точная сумма будет выслана в настоящем договоре на вашу электронную почту.
- Мешки (25 кг):
- Доставка мешков возможна крупными партиями от одной тонны.
- В зависимости от общего объема и веса груза доставка может осуществляться различными типами транспорта.
- Бочки:
- Для доставки бочек используются специализированные транспортные средства, обеспечивающие надежную и безопасную перевозку.
- Выбор транспортного средства зависит от общего веса и объема заказа.
- Еврокубы:
- Еврокубы требуют особых условий перевозки, включая надежную фиксацию и защиту от повреждений.
- Транспортировка осуществляется с учетом веса и объема, выбирая подходящий тип транспорта.
- Автоцистерна (налив):
- Для жидких химических веществ мы предлагаем доставку автоцистернами.
- Цена доставки зависит от объема перевозимой жидкости и расстояния до пункта назначения.
- Газель (до 1.5 тонны):
- Подходит для доставки малых партий груза, например, нескольких тонн мешков или нескольких бочек.
- Валдай (до 3 тонн):
- Используется для более крупных партий, таких как несколько еврокубов или больший объем мешков.
- Малый грузовик (до 5 тонн):
- Подходит для средних объемов, например, партии бочек или еврокубов.
- Грузовик (до 10 тонн):
- Оптимален для крупных поставок, например, большого количества мешков или бочек.
- Фура (до 20 тонн):
- Используется для максимально крупных партий, включая большие объемы еврокубов или целых автоцистерн.
- Автоцистерна (до 20 тонн):
- Специализированный транспорт для перевозки жидких химических веществ в больших объемах.
В договоре-счете стоимость доставки выделена отдельной строкой, чтобы вы могли четко видеть расходы на логистику. Мы стремимся предоставить нашим клиентам максимально прозрачные условия сотрудничества и делаем все возможное для оптимизации затрат на доставку.
После оформления заказа и расчета примерной стоимости, точная сумма доставки будет выслана на вашу электронную почту в составе настоящего договора. Это позволит вам планировать свои расходы и быть уверенными в надежности и прозрачности нашего сервиса.
Отзывы не найдены
