Мимозин, Барабан 20 кг

Мимозин: краткая справка

Аминокислота, не входящая в состав белков, характерная для тропических бобовых. Строение отвечает названию (aS)-α-амино-3-гидрокси-4-оксо-1(4H)-пиридинпропановая кислота: аминокислотный фрагмент присоединён к азоту 3-гидрокси-4-пиридонового кольца. Каталожные синонимы: L-мимозин, лейкаенин, лейкаенол, лейценол, лейценин, NSC 69188.

Реестровые и физические данные

• CAS 500-44-7, дополнительно 27678-82-6
• номер ЕС 207-905-1, UNII Z46B1LUI5N, HS code 29333990
• C8H10N2O4, масса 198,18, точная масса 198,18
• кристаллы или пластинки, выделяемые из воды; твёрдое состояние
• ρ = 1,544 г/см³, n_D 1,645
• т. пл. 225 °C, т. кип. 428,6 °C (760 мм рт. ст.), т. вспышки 213 °C
• вода растворяет 13,1 г/л
• оптическое вращение −21° при 22 °C (D, вода, C = 0,5)
• поглощение в воде: максимумы 215 и 280 нм, десятичный логарифм коэффициента экстинкции 4,6 в обеих точках
• поперечное сечение столкновения иона [M+H]⁺ 143,47 Ų, тип CCS DT, метод ступенчатого поля
• PSA 104, XLogP3 −2,5

Растение-источник и роль в природе

Основные продуценты — лейкаена Leucaena leucocephala и мимоза стыдливая Mimosa pudica. Для растения вещество работает как химическая защита от поедания и как аллелохимикат. Практическое следствие для животноводства: доля лейкаены в рационе жвачных ограничивается именно из-за содержания мимозина, поэтому его количественное определение входит в контроль кормового сырья.

Два механизма действия

Первый связан со сходством с тирозином: молекула садится на активный центр тирозиназы и тормозит фермент, а вместе с ним и синтез меланина. Второй — хелатирование железа. Лишившись металла, рибонуклеотидредуктаза перестаёт восстанавливать рибонуклеотиды, пул дезоксирибонуклеотидов истощается, и удлинение цепи ДНК останавливается на переходе G1 в S. В экспериментах при этом отмечены активация гена ATM и накопление ингибитора циклинзависимых киназ p27(Kip1). Обзорные работы последних лет разбирают противоопухолевую активность соединения на широком спектре злокачественных клеток.

Где применяется

Синхронизация клеточных культур в поздней фазе G1 — базовая методика, для которой мимозин служит стандартным инструментом. Дополнительно вещество используют в исследованиях железозависимых ферментов, при изучении меланогенеза и подавления тирозиназы, а также как аналитический стандарт при анализе кормов, содержащих лейкаену.

Опасность и условия хранения

Классификация: H302, H312, H332 — вреден при проглатывании, попадании на кожу и вдыхании; мера предосторожности P280. Прежняя маркировка: метка Xn, код класса опасности 20/21/22, инструкции по технике безопасности 22-36. Класс WGK Германия 3. Транспортный статус — NONH для всех видов транспорта. Хранят в сухом затемнённом месте в плотно закрытой таре: гидроксипиридоновое кольцо окисляется на воздухе и даёт окрашенные комплексы с железом. Развеску ведут в перчатках и очках, с защитой органов дыхания, не допуская пыления.